はじめて日記。

常備菜作りを楽しく続けられるよう日々記録。

久々に常備菜作りました〜

こんにちわ!

またまた少し更新滞ってました〜

ほんと空梅雨ですね。蒸し暑い!

 

そしてそして、表題にもありますが、

久しぶりに常備菜を二品ですが作りました!

出かける前のほんの30分くらいで、

あっという間にできあがりました٩( 'ω' )و

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柳澤英子さんの

『全部レンチン!やせるおかず作りおき』より
○厚揚げの牛肉巻き(P58)

○サーモンのマリネ(P61)

 

また食レポしますよ〜ん♪

楽しみだな(((o(*゚▽゚*)o)))♡

豚巻きブロッコリー

こんにちわ(*^_^*)

今日も朝から快晴!!

娘を送り出してから息子と一緒に

ベランダにプールを出しました〜

 

さてさて、表題の品。

ブロッコリーが大量にあったから消費せねば!

ってことで作った一品です〜

こんな時もレンチンでササッとできるのでいいですよね!

 

『全部レンチン!やせるおかず作りおき』より
豚巻きブロッコリー(P24)

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ブロッコリーを塩コショウした豚バラでぐるぐる巻いて

カレー粉と粉チーズをふりかけてレンチン!

超時短簡単レシピ!!そして美味しい(*´꒳`*)

 

主人にはカレー粉を使った作りおきは

味が想像できるって言われてNGなんですが…

私一人で2人前ペロリいけました〜笑。

 

よし!

それでは、今週も一週間頑張りましょー

オクラの花が咲きました。

こんにちわ〜

今日はお天気あんまりですね。

どんより金曜日(*´-`)

 

表題の件、ベランダ家庭菜園のオクラさん。

やっと可愛らしいお花が咲きました♪

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これからグングン身が伸びて

たくさんできてくれるといいなぁ(*´ω`*)

 

それでわ、よい1日を〜

ブロッコリー入り卵焼き

こんにちわ〜(о´∀`о)

今日もよいお天気ですね!

もうすぐ娘のお迎えの時間ですが、

息子がお昼寝タイムなので今のうちに更新〜

 

『全部レンチン!やせるおかず作りおき』より
ブロッコリー入り卵焼き(P37)

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コレはもう普通に卵焼き!笑

ちょうどいい具合に半熟になってて

美味しかった〜と思います(^^;)

いかんせん記憶が曖昧で…

 

そしてソロソロ過去写真のストックが

底をついてきました〜!←オイ

また常備菜作らないとですね(๑・̑◡・̑๑)

 

柳澤英子さんの新刊も出てたし

そっちも要チェックだな〜

 

それでわ!

ベランダのミニキュウリたち。

おはようございます!

梅雨は何処へやらですね〜笑。

いい天気が続いてなにより(*´꒳`*)

 

ベランダで育ててたミニキュウリたちが

どんどこできてきてまーす!

娘が幼稚園から帰ってきてからの収穫を

毎日楽しみにしてます♪

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何と言ってもサイズがいい♡

子どもたちがおやつ代わりにポリポリ。

晩御飯のサラダにポリポリ。

オクラも育ててるんですが、

そっちはまだまだ先が長そうです〜

 

それでわ、今日もよい1日を(о´∀`о)

鶏肉のレモン蒸し

こんにちわ!

梅雨入りしたというのに朝から快晴!

気持ちいいくらい良いお天気ですね〜

週末は実家に帰ってリフレッシュできたので、

今日からまた頑張ります٩( 'ω' )و

 

さて、表題の件、

『全部レンチン!やせるおかず作りおき』より
鶏肉のレモン蒸し(P52)

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たまたまレモンをもらったので

急遽作り足した一品だったんですが、

さっぱりヘルシーで美味しかったです!

 

冷やして食べる方が好みだったので、

これからのシーズンに持ってこい〜

毎年夏バテして果物ばかり食べてるので(^^;)

この一品はありかな〜と思ってます!

 

それでわ、よい1日を(*´꒳`*)

ブロッコリーと玉ねぎのオイル蒸し

こんばんは☆

今日はいい天気でしたね!

朝から公園行って疲れましたー(°_°)

 

さてさて、今日の作り置きは〜

『全部レンチン!やせるおかず作りおき』より
ブロッコリーと玉ねぎのオイル蒸し(P37)

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コレ…実はあまり印象に残ってない。笑

玉ねぎが甘くて美味しかったような…

す、すみません( ̄∇ ̄)

 

記録として残させてください。

それでわ!よい週末を〜