酢トマトチキン

『超入門！やせるおかず作りおき』より
酢トマトチキン（P42）

トマトの酸味がいい感じに鶏肉に馴染んで、

さっぱりして美味しかったです(๑･̑◡･̑๑)

鶏肉をオリーブ油で焼く工程があった一品。

それもあってかは分かりませんが、

主人に好評でした〜٩( ᐛ )و

これで初回に作った分はおしまい。

全体的に酢をよく使ったなーという印象。

やっぱり日持ちさせるのに酢はかかせないのかな〜

よし！また別のを作るぞーᕦ(ò_óˇ)ᕤ